家常菜的做法素菜
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本文目录

1. 黄焖排骨的做法做法 最正宗的做法
2. 黄焖排骨焖多久
3. 黄焖排骨饭的正宗做法

黄焖排骨的做法 最正宗的做法

主料：排骨一斤 ，鸡蛋两个，家常花椒水一碗，黄焖面粉一把

配料：香叶三个，排骨香壳一个  ，常黄菜干辣椒三个 ，八角两个，桂皮一块 ，陈皮一片
，彩椒一个，葱姜蒜适中

辅料
：咸盐一勺，黑胡椒一勺，料酒两勺 ，白酒一勺 ，耗油一勺 ，冰糖一把，鸡精一勺
，香油一勺
，老抽一大勺

制作步骤：

1.准备主要的材料：排骨 ，鸡蛋。

2.排骨 ，洗干净，加入黑胡椒，料酒腌制20分钟 。

3.鸡蛋打碎。

4.加入一把面粉
，咸盐少许，搅拌均匀。

5.搅拌均匀，备用。

6.把腌制好的排骨裹上鸡蛋液入锅炸至金黄。

7.开小火，开始炸至金黄出锅备用

8。葱姜蒜，干辣椒，八角，香壳 ，陈皮，桂皮 ，香叶，都准备好 ，一把冰糖

9.锅内加少许水 ，放入所有的配料 ，加入老抽，咸盐 ，鸡精
，耗油，料酒，开小火放入炸好的肉，开小火开始焖,焖十五分钟以后 ，加入一勺白酒和香油 ，再焖5分钟 ，关火就可以了。

10.出锅以后配上香菜就可以了 。

黄焖排骨焖多久

黄焖排骨焖一个小时

食材：猪排骨1000克 。

辅料：葱50克 ，姜10克 ，蒜10克 ，酱油50克 ，食盐20克，花椒少许、味精少许、干辣椒少许 、大料少许、白糖少许、绍酒少许
。

步骤

1.将排骨开条，剁成骨牌块 ，葱切成小段，姜切成片 ，蒜拍扁 。

2.锅上炎添入清水烧开，将排骨块投入氽5分钟后捞出，将血污水倒掉换上清水再烧开 ，放入排骨及所有辅料
，小火焖煮约1小时，待肉酥烂后，将花椒 、大料 、干辣椒、葱、姜、蒜拣去即成。

黄焖排骨饭的正宗做法

主料：大米适量、排骨1000克 、洋葱1个、胡萝卜1根、黄瓜1根

辅料
：酱油1勺、盐1小勺、水适量

做法：

步骤1洋葱剥外皮
，清洗干净，胡萝卜刮外皮清洗干净，洋葱和胡萝卜分别切成1指宽的丁，黄瓜切一指宽的丁备用 。

步骤2焯过水的排骨直接倒炒锅里
，把酱油 、盐同入锅中，小火，让排骨出肉香味，把洋葱和胡萝卜同入排骨锅中，翻炒上色 ，洋葱略变软 ，出香味
。

步骤3大米和糙米，入电饭煲内胆中
，将翻炒上色的排骨洋葱胡萝卜和汤同倒入锅中按煮饭键 ，时间到，将黄瓜丁倒在排骨饭上
，用勺子打散盛入碗中即可。

文章分享结束 ，黄焖排骨的做法家常和黄焖排骨的做法家常菜的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦  ！

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